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加價購!♕COE競標NW冠軍►〔衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 加奈小農 日曬】100g

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商品詳情


『哈巴夏自家烘焙咖啡豆 』

#哈巴夏咖啡 #使用波蘭製造 coffed 烘豆機#自家烘焙咖啡 

#莊園精品咖啡豆 #新鮮烘焙咖啡豆專賣

 

★★ COE競標批次 NW冠軍★★

►衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 加奈小農 日曬  #COE NW競標冠軍

ET GUJ Uraga Haro Welebu Gano  Nat COE NW#1

※CoE 即 Cup of Excellence 縮寫。指的是「一杯完美的咖啡」又稱「卓越杯」,是世界上最重要的精品咖啡豆競賽之一。是目前全世界最知名、最具權威的精品咖啡競賽之一,也是評判頂級咖啡的比賽中最具公信力的競標賽之一。COE NW( cup of excellence national winner)批次為介於86~87分之競賽咖啡豆!

 

▲烘焙度:淺焙

▲酸度: ★ ★ ★

▲ 內容量: 100g

▲處理法 : 日曬

▲產區 :谷吉 (Guji)   

▲海拔 : 2000 - 2100 M

▲品種 :單一品種74110

 

►咖啡師風味筆記 

基本風味:鮮莓果醬、蜜餞糖、荔枝、金莎巧克力、入口迷人的淡雅荔枝花香,甜酸變化豐富、甜美多汁,冷熱口感皆有很好的風味!

 

►適合沖煮方式:手沖濾杯、聰明濾杯、虹吸壺 、冷萃、冰滴

關於養豆:建議養豆至烘焙日一週後開始飲用,風味發展更佳

代為研磨:如需磨粉,請於「備註欄」告知沖煮器具,例 : 「磨粉/手沖濾杯」

 

✔✔ 哈巴夏咖啡烘焙工作室提供各國的莊園級精品咖啡,上架前皆經過咖啡師手工挑選、杯測、進行評比後上架,烘焙工作室採預約訂購、少量新鮮烘焙,請安心選購,讓精品咖啡簡單融入生活、陪伴我們的日常。)

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