商品詳情
『哈巴夏自家烘焙咖啡豆』
＃哈巴夏咖啡 ＃使用波蘭製造 coffed 烘豆機＃自家烘焙咖啡
＃莊園精品咖啡豆 ＃新鮮烘焙咖啡豆專賣
►►衣索比亞 古吉 烏拉嘎 全果實 酒香日曬 G1
Ethiopia Guji Uraga Full bodied Wine Nat G1
▲ 烘焙度：淺焙 (濃郁系)
▲ 酸度： ★★
▲ 處理法 ： 酒香日曬
▲ 內容量 ： 半磅 227 g
▲ 產區 ： 古吉 烏拉嘎 ( Guji Uraga )
▲ 海拔 ： 1900 公尺
▲ 品種 ： Heirloom
▲ 等級 ： G1
►咖啡師風味筆記
基本風味 ：乾香氣濃郁可可酒香、芒果、葡萄柚、熱帶水果乾，冷卻後香醇的黑巧克力尾韻，整體口感濃郁厚實！
每一顆完整的紅櫻桃果實，完整保留漿果的原始風味，先以酒香處理法首次發酵後日曬將其風味徹底凝鍊、雙重後製法，厚實酒感，完整呈現絕響風味！
※酒香日曬小備註：此為特殊處理法，生豆烘焙後色澤不均為正常現象。
►適合沖煮方式：手沖濾杯、聰明濾杯、美式義式咖啡機、虹吸壺 、冷萃、冰滴
►關於養豆：建議養豆至烘焙日一週後開始飲用，風味發展更佳
►代為研磨：如需磨粉，請於「備註欄」告知沖煮器具，例 : 「磨粉/手沖濾杯」
✔✔ 哈巴夏咖啡烘焙工作室提供各國的莊園級精品咖啡，上架前皆經過咖啡師手工挑選、杯測、進行評比後上架，烘焙工作室採預約訂購、少量新鮮烘焙，請安心選購，讓精品咖啡簡單融入生活、陪伴我們的日常。: )
