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商品編號:Colo05

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NEW!►哥倫比亞 海倫娜小農 葡萄酒釀 蜜處理

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『哈巴夏自家烘焙咖啡豆』

#哈巴夏咖啡#使用波蘭製造 coffed 烘豆機#自家烘焙咖啡#莊園精品咖啡豆#新鮮烘焙咖啡豆專賣

 

►►哥倫比亞 金迪歐 海倫娜小農 葡萄酒釀 蜜處理

Colombia Quindio Helena Castillo Wine Yeast Grape Honey

 

▲烘焙度:淺焙 (濃郁系)

▲酸度: ★

內容量 : 百克 100g  / 半磅 227g

▲處理法 :  葡萄酒釀酵母 蜜處理

▲產區 :  金迪歐 (Quindio)

▲海拔 : 約 1800 - 2200 公尺 

▲品種 : 卡斯提優 (castillo)

▲等級 : supremo

 

►咖啡師風味筆記 

基本風味 :  富有鮮明的葡萄香氣、入口百香果醬及紅酒尾韻,濃郁奔放的熱帶果汁、整體風味強勁濃郁!

咖啡沖煮實測 : 葡萄酒釀蜜處理非常適合製成冰咖啡(冰手沖、冷萃或冰滴) 帶出優異層次的風味!

 

►適合沖煮方式:手沖濾杯、聰明濾杯、美式義式機虹吸壺 、冰釀、冰滴

►關於養豆:建議養豆至烘焙日一周後開始飲用,風味發展更佳

►代為研磨:如需磨粉,請於「備註欄」告知沖煮器具即可,範例 : 「磨粉/手沖濾杯」

 

✔✔ 哈巴夏咖啡烘焙工作室提供各國的莊園級精品咖啡,上架前皆經過咖啡師手工挑選、杯測、進行評比後上架,烘焙工作室採預約訂購、少量新鮮烘焙,請安心選購,讓精品咖啡簡單融入生活、陪伴我們的日常。: )


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