►衣索比亞 耶加雪菲 迷霧山谷 水洗 G1

『哈巴夏自家烘焙咖啡豆』

＃哈巴夏咖啡 ＃使用波蘭製造 coffed 烘豆機＃自家烘焙咖啡 

＃莊園精品咖啡豆 ＃新鮮烘焙咖啡豆專賣

►►衣索比亞 耶加雪菲 迷霧山谷 水洗 G1

 Ethiopia Yirgacheffe Misty Valley Aricha Washed G1

▲烘焙度：淺焙 (甜味系)

▲酸度： ★★★

▲內容量 ： 半磅 227g

▲處理法 ： 水洗

▲產區 ：  耶加雪菲鎮 

▲海拔 ： 2100 - 2300 M

▲品種 ： 74110 & 74112

►咖啡師風味筆記 

風味 :   花、檸檬紅茶、蘋果乾、柳橙與蜜柑香氣，尾韻帶紅烏龍茶香，口感甜蜜細緻，清甜多汁！

⭐️關於產區⭐️

耶加雪菲的水洗豆以其細緻的香氣和卓越的乾淨度，受到高度讚賞，這樣的風味是獨一無二的。

艾芮加村（Aricha）坐落在被薄霧籠罩的森林區域中。迷霧山谷夜間氣溫酷寒，日夜溫差極大。

這樣的環境條件使得咖啡樹在白天進行光合作用，產生大量的碳水化合物（醣類）。

而在低溫的夜晚，咖啡呼吸減緩，只消耗微量的糖份。日夜的交替，不僅累積豆身含量極高的糖份，

同時也因為這片卓越的地理環境，提升了咖啡的風味和甜度。

►適合沖煮方式：手沖濾杯、聰明濾杯、美式義式機、虹吸壺 、冷萃、冰滴

►關於養豆：建議養豆至烘焙日一週後開始飲用，風味發展更佳

►代為研磨：如需磨粉，請於「備註欄」告知沖煮器具，例 : 「磨粉/手沖濾杯」

✔✔ 哈巴夏咖啡烘焙工作室提供各國的莊園級精品咖啡，上架前皆經過咖啡師手工挑選、杯測、進行評比後上架，烘焙工作室採預約訂購、少量新鮮烘焙 ，請安心選購，讓精品咖啡簡單融入生活、陪伴我們的日常。 : )