商品詳情
♕ BEST OF PANAMA 最佳巴拿馬常勝軍
獲獎紀錄 :
Panama Cup 2017 and 2019
Geisha Natural: 2017, 2015, 2013
Geisha Washed: 2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004
Traditional Washed: 2018
►巴拿馬 波奎特 翡翠莊園 紅標 藝妓 水洗 53s
Panama Boquete Esmeralda Geisha Mario arriba 53s Washed
▲ 烘焙度：淺焙
▲ 酸度： ★ ★ ★
▲ 內容量： 40g / 100g
▲ 處理法 ： 水洗 慢速乾燥 40天
▲ 產區 ： 波奎特 翡翠莊園 (Boquete Jaramillo)
▲ 海拔 ： 1650 公尺
▲ 品種 ： 藝妓 (Geisha)
▲ 等級 ： SHB
►咖啡師風味筆記
風味介紹：乾香氣茉莉花香、甜桃、柑橘，啜飲有紅茶香氣、蜜蘋果般的圓潤甜感，口感甜蜜細緻、餘韻綿長。
★★★ 紅標批次 - 最頂級的藝妓代表★★★
（Special Geisha）
⭐️紅標批次杯測分數需高於 90 分，且為單一農場、單一地塊。數量稀少、品質極高！
⭐️來自巴拿馬獲獎無數的翡翠莊園
其中《紅標》藝妓為翡翠莊園中的最高等級，評比分數超過 90 分的高海拔藝妓 (1,600 – 1,800M)紅標藝妓獨特的茉莉花香和甜美水果柑橘香氣及極為的細緻口感為主要特色，其展現出的經典風味，讓喝過的人就愛上它！
⭐️翡翠莊園 與 Jaramillo 農場
翡翠莊園把它們的藝妓咖啡分成三個級別，並用顏色來區別標示。今年販售的《紅標》是 Jaramillo 農場，也是翡翠莊園最早期開發的農場，也最能代表翡翠莊園的原貌，Mario 是 Jaramillo 早期競標最常見且最有名的地塊！海拔在 1650公尺以上，充份的降雨量與日夜溫差使這邊的藝妓生長條件極佳、最具鮮明的風味特色！
►適合沖煮方式：手沖濾杯、聰明濾杯、虹吸壺 、冷萃、冰滴
►關於養豆：建議養豆至烘焙日一周後開始飲用，風味發展更佳
►代為研磨：如需磨粉，請於「備註欄」告知沖煮器具，例 : 「磨粉/手沖濾杯」
✔✔ 哈巴夏咖啡烘焙工作室提供各國的莊園級精品咖啡，上架前皆經過咖啡師手工挑選、杯測、進行評比後上架，烘焙工作室採預約訂購、少量新鮮烘焙，請安心選購，讓精品咖啡簡單融入生活、陪伴我們的日常。: )
