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商品詳情


『哈巴夏自家烘焙咖啡豆』

#哈巴夏咖啡 #使用波蘭製造 coffed 烘豆機#自家烘焙咖啡 

#莊園精品咖啡豆 #新鮮烘焙咖啡豆專賣

 

►►哥斯大黎加 塔拉珠 多塔之巔  卡杜拉 日曬  

Costa Rica Tarrazú La Cumbre de Dota Natural

 

▲烘焙度:中焙

▲酸度: ★

內容量 : 半磅 227g

▲處理法 : 日曬

▲產區 : 塔拉珠 (Tarrazú)

▲海拔 :1600 ~ 1800 公尺

▲品種 :卡杜拉 (Caturra) 

 

►咖啡師風味筆記 

風味 :  葡萄乾、陳皮梅、黑莓、開心果、奶油味、柑橘巧克力、口感香醇回甘,厚醇度佳!

 

★ 塔拉珠(Tarrazú)的咖啡在哥斯大黎加乃至全球都享有盛譽,佔該國咖啡產量的40%。這片產地海拔平均在1,500至1,900公尺,高海拔和溫度低的環境使得咖啡果實成熟得緩慢,因而產出更細緻的咖啡豆。

 

 

►適合沖煮方式:手沖濾杯、聰明濾杯、美式義式機、虹吸壺 、冷萃、冰滴

關於養豆:建議養豆至烘焙日一週後開始飲用,風味發展更佳

代為研磨:如需磨粉,請於「備註欄」告知沖煮器具,例 : 「磨粉/手沖濾杯」

 

✔✔ 哈巴夏咖啡烘焙工作室提供各國的莊園級精品咖啡,上架前皆經過咖啡師手工挑選、杯測、進行評比後上架,烘焙工作室採預約訂購、少量新鮮烘焙 ,請安心選購,讓精品咖啡簡單融入生活、陪伴我們的日常。 : )


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